“蒜你狠”够狠 大蒜价格在北京再次走高（图）

2010年7月14日消息，北京新发地批发市大蒜批发价已超过6元一斤。今年以来关注度较高的大蒜价格在北京再次走高，北方新蒜上市后，北京市场大蒜的价格下降后再现反弹。 中新社发 鲁谷 摄 

　　据新华社消息，4月份以来，全国大蒜价格经历了一轮“过山车”行情：4月初至5月上旬价格持续上涨，累计涨幅为24.8%；5月中旬至6月中旬价格快速回落，累计降幅为17.6%；6月中旬以来价格再次大幅上涨，截至7月18日累计涨幅达21.2%，至每斤6.57元，再次回升到5月上旬的价格高位。尤其需要关注的是，近日大蒜价格呈现加速上涨的态势，目前上涨动力仍很大。

　　大蒜价格为何上涨了呢？东川新街市的管理人员告诉记者，夏季是广州用蒜头的消费高峰期，很多市民又喜欢凉拌菜尝尝鲜，少不了用蒜头杀菌和去腥。另一方面，夏季蒜头难以保留，商家告诉记者，夏季天热，蒜头不能久留，不少蒜头会发芽，造成广州本地上市的蒜头要提高价格。（更多内容请点击下一页）

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