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中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民说,如果奶牛生产环节、喂养饲料中有激素,就要在这方面进行管理,但是目前,这是个大的难题。我国目前一家一户小规模散养奶牛很多,这就造成了监管上的困难。
除了散养外,在奶业上的多头管理,也被专家诟病。乳业专家王丁棉说,奶农使用激素,由农业部门来管,但是药品方面由药监部门来管,而在药品的流通环节,则归工商局管,卫生部只是综合协调制定政策。
中国畜产品加工研究会名誉副会长魏荣禄则说,多头管理成为目前奶业最突出的问题,从卫生部、农业部、发改委到工商、质检总局和国家标准委……魏荣禄数了一下,一个奶业生产,涉及11个职能部门,“在生产、监管方面不仅多龙治水,还涉及到了交叉管理。”魏荣禄则建议,成立国务院奶办来专门管理乳业,避免现在多头管理中可能出现的出了问题发生互相推诿等情况。
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