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“四大火炉”的归属一直存在争议,版本众多,有人认为是武汉、南京、重庆、南昌,有人认为当属武汉、南京、重庆、长沙,有人称是重庆、武汉、南京、济南,有人说是长沙、武汉、重庆、杭州,还有人认可西安、南京、重庆、武汉这一说法。
此外,有人称重庆、武汉、南京、长沙、杭州、南昌、上海为“七大火炉”,还有人评出了“十大火炉城市”的排名。
尽管“火炉城市”的版本不一,“三大火炉”却是坊间公认的,炎热成了三个城市的共同标签。
入夏后,南京人是“蒲扇不离手”。江城武汉江河湖泊众多,大量蒸发的水汽将城市团团罩住,夏天潮湿闷热,宛如桑拿,人体难以散热,汗出如浆。1934年,武汉市的气温高达41.3℃,被誉为“一代炉魁”。
“竹床阵”是武汉夏季夜晚多年来的街头一景。吃完晚饭洗过澡后,难耐酷热的武汉市民纷纷走出居室,在庭院或街道上摆开竹床、躺椅睡觉,男女老幼皆衣着随意,“女人三点式、男人一点式,小儿零点式”。
重庆又称“雾都”、“山城”,由于该市被群山环抱,空气流通不畅,高温高湿的“桑拿天”频频出现,每年夏天都出现过40℃的高温,连续二十几天高温也是常事。2006年,该市曾创下了44.5℃的高温新纪录。
面对高温,重庆人却反其道而行之,天越热,火锅店生意越好,三伏天光着膀子吃火锅,成了重庆的一大特色。重庆作家莫怀戚记述道:“重庆有一个怪象,就是越热越吃火锅,尤其是那种不太正式的火锅,所谓‘麻辣烫’的小老板们一到天凉了就抱怨,说生意没有三伏天好,重庆人有神经病,云云。”
“三大火炉”纷纷“摘帽”
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( 编辑:zynews_rf )
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