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都是洗虾粉惹的祸?
洗虾粉成分到底是什么?吃了拿它洗过的虾对人体究竟有没有害处?经检测发现“洗虾粉”,一种是柠檬酸,另一种是焦亚硫酸钠。小龙虾并不在这两种食品添加剂的使用范围内,且清洗方式的用量远远超过了其最大添加剂量,因此“洗虾粉”明显违法。焦亚硫酸钠其成分中约有30%的二氧化硫,如果过量使用,会导致食品中二氧化硫严重超标,影响人体对钙的吸收,还会破坏B族维生素,引起腹泻,严重时会毒害肝、肾脏,引起急性中毒。同时,二氧化硫还是一种致癌物质。
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( 编辑:zynews_rf )
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