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“其实龙虾源的作用并不大,”李解权表示,目前,市卫生局、市农委、市工商局、市质监局、市商务局、市药监局等多部门一起来协助调查此事,“但目前大家仍困于不知从何处入手。”而据透露,昨天国家卫生部相关专家已抵宁,就龙虾事件进行调查。
同时,昨天上午,记者随市卫生监督所的一组检查人员检查了南京市两家制做小龙虾小有名气的餐饮单位,两家卫生管理和制做过程卫生状况较规范。
另据悉,市卫生监督所昨日发出紧急通知,要求全市各级卫生监督机构从即日起开展为期一个月餐饮服务环节“小龙虾”专项整治行动。通知明确了整治的重点,即严查小龙虾的进货查验、索证索票、登记备案情况;严查小龙虾清洗处理情况;严查小龙虾加工过程中使用调味品、添加剂情况;严查病死小龙虾、隔餐小龙虾的处理情况。同时要求各区县卫生监督机构每周一将上周检查情况上报,对查见的特殊情况及时上报。
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( 编辑:zynews_rf )
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