郑州市上半年外埠入郑肉品抽检100%合格

中原网讯（记者 王思俊）每天零时至5时，在化工路与西环路交叉口的“郑州市外埠入郑畜产品查验点”，显得异常忙碌。检测人员熟练地从生猪胴体上割下半斤生猪肉，经过机械打碎、加热后，取出组织液化验，检验合格后给车主换发“郑州市动物产品检疫合格证”，放行入市。一天下来，大约有40多车150吨生猪胴体肉入郑。

据了解，外埠入郑肉品大多来自郑州市周边的开封、周口、许昌、焦作和新乡等地成规模的屠宰企业和双汇、雨润等知名企业。为了确保外埠入郑肉品质量安全，市畜牧局切实强化责任意识，积极主动，加大对外埠入郑生猪肉品的检测检验力度。增加外埠畜产品入郑查验点执法人员配备，保证人员精力充沛24小时值班。严格落实外埠入郑生猪肉品查证验物、车辆入市消毒、追溯性登记、入市换发检疫证明等各项制度，为查验点增配了生猪肉品组织均质器、恒温水浴箱、样品冷藏柜、高速离心机等违禁药物检测设施设备，严格落实3%肉品采样比例，加大违禁物质的检测力度。同时，建立外埠生猪屠宰企业承诺和退出机制，市畜牧局动物卫生监督所与30余家外埠入郑企业签订了《生猪定点屠宰企业入郑销售生鲜肉品质量安全承诺书》，凡在监督中查出不到查验点接受检查的情况，立即责令退出郑州畜产品市场。

据市畜牧局有关负责人介绍，今年上半年，我市外埠畜产品入郑查验点共消毒车辆6447车次，查验生猪胴体肉21.13万头15830多吨，分割肉品3882.90吨，冻肉产品8037.83吨，抽检合格率达到100%。