8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
编辑：徐珂
联系记者
17种让你不健康的家常菜 鸡肉与芝麻同食会中毒/组图
7、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
8、青椒牛肝（牛肝＋含维C的食物）：因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
相关报道
- ·子弹蚁可毒死成年男子 揭秘大自然中的"致命杀手"/组图 2012.03.12
- ·减肥药排行榜春季萝卜减肥食谱大集合 2012.03.10
- ·英国“巨型”萝卜刷新世界纪录 造型怪异引热议(图) 2012.03.09
- ·喝错了酸奶堪比喝毒药：喝酸奶6大误区(组图) 2012.03.09
