再来走走看
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英文菜名来源？网上搜
调查地点：中原路华山路万达广场3楼的一家川菜馆
昨日下午4点半，记者来到位于中原路华山路万达广场3楼的一家川菜馆。
在厚厚的菜谱中，“麻婆豆腐”、“宫保鸡丁”、“鱼香肉丝”……一串串传统的中国四字菜名跃入眼中，也都是这家饭店的主打菜，它们分别被翻译成了"Mapo Tofu"、"Kung Pao Chicken"、"Yu-Shiang Shredded Pork"，念起来还算“靠谱”，和《美食译苑》中的翻译基本符合。
而翻到担担面的那页菜单，下面的英文翻译是"Noodles,Sichuan Style"，不知道这样翻译算不算准确呢？在《美食译苑》中，它被翻译成Noodles in Chili Sauce，Sichuan Style。
当记者问及菜单英文翻译的出处时，该饭店的领班告诉记者，菜谱上的菜名都是从网络上搜索出来的，“我们搜搜看哪个用得普遍，就用哪个”。
同时饭店领班也提到，并不知道饭店的菜名有统一翻译标准的事情。
随后记者又翻阅了3楼的三四家中式饭店，发现大部分餐厅尚未给菜名注释英文翻译。
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