提醒 挑选甘蔗牢记三步
甘蔗是秋冬季收获,越冬甘蔗最易霉变,挑选甘蔗有讲究,“眼看,手摸、鼻嗅”,甘蔗控们看仔细。
正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端(即梢头)出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变;气味难闻,有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味(内中的毒性物质为节菱孢及其产生的毒素),也不要买了。
尤其需要提醒的是,喜欢喝甘蔗汁的读者,最好现买现削现榨甘蔗,随榨随饮。
B 菠萝
传言 孕妇吃菠萝会激素分泌紊乱?
眼下菠萝上市,食者甚多。怀孕4个多月的孙女士路过菜市场时看到新鲜的菠萝忍不住买了一个,但邻居却说孕妇吃菠萝对宝宝不好。
疑惑之下,孙女士上网查看,有微博称孕妇吃过菠萝以后,会因为菠萝中的蛋白酶出现激素分泌紊乱,引起过敏反应等。
吓得孙女士一时不知到底还能不能吃菠萝了。