○●“不化的绿舌头”引网友热议
5月10日,网友“清狂使者”在某网站上直播刚买回的和路雪“绿舌头”雪糕融化实验:买回几分钟后,雪糕已稍微有些解冻,整体偏软,前端可以左右摆动,味道清凉,香味浓郁;常温下放置两个小时之后,有少许绿色液体融化在容器内,雪糕主体已经变得非常软,但韧性十足,依旧可以闻到一股很浓的香精味;放置20小时以后,冰糕已经成了扁扁的一摊,成了胶状物附着在木棒上。
至此,这位网友又附图称,可以直接捏住“舌头”提起来,手感就像硅胶,即便稍稍用力也无法扯开。对于该雪糕融化时散发出浓郁香气的液体,这位网友还调侃称:“跟同事开玩笑说,液体可以拿来当香水用了。”
对此,网友“大风车”回复:妈哟,太吓人了嘛!我记得小时候,每回买冰棍害怕还木有吃完就化了,吃得灰快灰快滴,有时候还专门拿个小碗接住化了的水,现在倒好,啥都不怕了。
网友“我爱鱼鱼”说:没想到这么恐怖,完全颠覆了冰糕的概念,就怕是含明胶的,以后再也不敢吃了。
○●记者亲身实验 结果令人咋舌
6月21日上午8时许,东方今报记者在平顶山市区内一冷饮销售摊点花3元钱购买了网友在帖子中提到的和路雪牌“绿舌头”雪糕。在外包装袋上东方今报记者注意到,净含量60克、标注为“苹果口味果冻冰棍”的“绿舌头”雪糕,保质期竟然达到了24个月。而“食品添加剂”一栏中共有12种物质,分别为:海藻酸钠、槐豆胶、卡拉胶、结冷胶、黄原胶、柠檬酸、柠檬酸钠、姜黄、焦糖、β-胡萝卜素、亮蓝、食用香精。而卡拉胶就是食用明胶的一种。
随后,东方今报记者将其静置在温度26摄氏度的室外,让其慢慢融化。和一般雪糕融化成液体不一样的是,一个小时之后,原本坚硬的“绿舌头”变成了一块软软的、黏滑的胶状物,有点像果冻却不易碎裂,还渗出了少量淡绿色的液体,东方今报记者凑近闻了闻,确实和网友所说的一样,有浓郁的苹果味香精气味。
6月22日凌晨6时许,经过约20个小时的融化,东方今报记者看到,“绿舌头”已经完全化为一摊胶状的物体。让人惊讶的是,这块呈浅绿色的胶状物体可以随意拿起来,甚至可以撑开都不会破裂。
○●大多家长表示担忧
和路雪生产的“绿舌头”,本来是一根绿色的雪糕,舔几下就会变软,形似人的舌头。通过调查,东方今报记者得知,这款“绿舌头”雪糕在学生中很有人气,尤其受到小学生的青睐。
“‘绿舌头’吃着黏黏的很好玩,我特别爱吃,每天放学都买一支。”采访中,平顶山市区某小学二年级的小华说,这种雪糕可以拉长,形状如同舌头,吃了之后舌头上还能染上绿色,很有意思,班里很多同学都喜欢吃。
那么,孩子家长又是如何看待“绿舌头”的?有没有注意过其中的食品添加剂?在平顶山一小学门口,正在接孩子的王先生坦言,平时没有留意过食品添加剂的问题,“不过这东西看着像胶似的肯定不好,孩子边玩边吃也不卫生” 。
有部分家长也提出了质疑,漯河市民刘女士不久前就给东方今报打来电话,称其为5岁儿子买来的一支“绿舌头”雪糕忘记吃了,放在桌子上一天后,雪糕竟然没化而是成了一团胶状物。随后,查看“绿舌头”包装袋上面的配料表时发现食品添加剂竟然有12种之多。“这么多添加剂在同一款雪糕中,你说孩子吃的是雪糕还是添加剂?” 刘女士表示,之前买雪糕从来没注意过包装上标注的添加剂,只是觉得稍微贵一点的质量就好点,吃起来就放心一点。