【新闻摘要】今年5月，一名离职员工向媒体披露，指该店经常回收客人吃剩的小菜、甚至剩面，整理一下就再卖给客人，以降低成本。
台湾卫生部门派官员前往调查时，女老板刘苑卿一口咬定不承认，并指责报料的离职员工是挟怨报复。高雄地检署前天传讯刘苑卿，当场播放完整的报料录影带，画面清楚拍到店内员工将客人吃剩的牛肉面与小菜收到厨房后，刘苑卿与员工将剩余小菜拨凑成盘，再端给其他客人吃。有员工手上沾到汁液，居然把五个手指分别伸进嘴里舔吸，没洗手就直接盛菜，观之令人作呕。刘苑卿眼见无法再抵赖，立即流泪痛哭认罪，以便换取从轻处罚。
“大牛牛肉面”曾深受陆客欢迎
港媒称，曾受大陆游客热捧的台湾高雄知名老店“大牛牛肉面”，被举报将客人吃剩的牛肉面、小菜回收再卖。台湾检调部门前天传讯刘姓女老板，指控其涉嫌制售不卫生食品等罪，女老板面对完整的报料录影带，痛哭认罪。该店现已改名重开，生意一落千丈。
香港《星岛日报》援引台湾媒体的报道称，位于高雄中正二路的“大牛牛肉面”，以前每天顾客盈门，尤以大陆游客居多，其中，售价仅150元新台币的“牛肉面及小菜吃到饱套餐”很受欢迎。
不料，今年5月，一名离职员工向媒体披露，指该店经常回收客人吃剩的小菜、甚至剩面，整理一下就再卖给客人，以降低成本。
台湾卫生部门派官员前往调查时，女老板刘苑卿一口咬定不承认，并指责报料的离职员工是挟怨报复。高雄地检署前天传讯刘苑卿，当场播放完整的报料录影带，画面清楚拍到店内员工将客人吃剩的牛肉面与小菜收到厨房后，刘苑卿与员工将剩余小菜拨凑成盘，再端给其他客人吃。有员工手上沾到汁液，居然把五个手指分别伸进嘴里舔吸，没洗手就直接盛菜，观之令人作呕。刘苑卿眼见无法再抵赖，立即流泪痛哭认罪，以便换取从轻处罚。
台检方10日表示，被告涉嫌欺诈及制造贩卖不卫生食品等罪，因坦承犯案，并有相当悔意，决定予以缓起诉、罚款10万元新台币、写悔过书及强制接受法治教育。
报道称，由于回收剩菜再卖的行为太过恶心，“大牛牛肉面”迅速被消费者唾弃，生意一落千丈被迫于上月结业。有员工接手后更名为“康煲牛肉面”重新开张，并强调新旧店没有关系，但至今生意清冷。
