一家泡馍店,每天卖光150碗
跟着赵师傅走进其中一家泡馍饭馆,门面很小,屋里摆着五六张桌子,里面人挺满。“稍等一会儿吧,这会没有座了师傅。”饭馆的伙计一脸笑意地招呼。
说起为啥这么受欢迎,赵师傅说:“出租车司机的要求其实很简单,经济实惠就行,顺便能接杯水带走更好。”
一位的哥吃完饭起身后,老赵赶紧坐下,“泡馍得赶紧点,要不一会儿都没饭了。”
饭店伙计乐呵呵地说:“还剩最后三碗了。一般到这个点都没饭了,今天你运气好师傅。”
“咋不多备点?”
“一天就卖150碗,天热,每天都不剩刚好。来得多的司机都知道,来晚就没饭了。”伙计说,他们店旁边这几家饭馆基本都是服务出租车司机的,各家生意相当,粗略计算,每天有近500名司机会在此就餐,每个司机吃饭时长约15分钟。
中午半小时,解决几大难
为什么司机们选择聚集在鑫苑路上?
赵师傅说,其实,这条街刚开始没多少的哥知道,都是一传十十传百。
由于出租车是流动的,不可能回家吃饭、午休,如果随便停在路边解决,又要担心被交警罚款。所以,时间一长,大家就找到了一些既方便又隐蔽的地方,聚集起来休息。
“出租车司机中午吃饭太难了,路边的小吃多数不好停车,吃完饭连‘眯缝’一会儿都没地方,不是怕贴罚单,就是没地方上厕所。”赵师傅指了指对面滨河公园的公厕说,在这吃完饭不仅可以接杯水带走,对面还有免费公厕,而且停车很方便,既不影响交通也没有交警贴条,旁边还有洗车修车店,万一车有个小毛病还能顺便修一修。
“最好的地方是因为这条路挨着滨河公园,路边的柳树阴凉大,吃完饭能稍微睡一会儿。”老赵说,这条街解决了的哥的姐的几大难:停车、吃饭、如厕、换零钱、修车、休息。