前日中午12时许,武汉市汉口京汉大道肯德基餐厅,因店员裸手制作汉堡包,北京市民杨先生欲花14万购买2000份全家桶,摆在店门口抗议其不卫生,并向当地食品监督部门举报。在卖完22份后,店方停止向其销售。
要求赔偿20份遭拒
前日,北京市民杨先生前往武汉出差,中午12时许,来到汉口京汉大道肯德基餐厅就餐。
“我点了份18元的套餐,等餐时发现一个厨师居然直接用手抓肉饼和生菜做汉堡,太不卫生了。”在杨先生要求下,店方一名女主管前来解释。
杨先生说,面对其三次质询,该女主管除了道歉,只是以“中午人多,厨师忘记戴手套了”为由,简单予以回应。
杨先生称,虽然店方一再保证,厨师的手经过数次消毒洗干净后才接触食品,但他依然觉得应该维权,遂提出制作20份全家桶给他,作为赔偿,同时以示惩诫。对此,店方拒绝。
维权方式引发争议
后来,杨先生表示,原本他要花14万购买2000份全家桶摆出来,让大伙重视这件事。但店方卖给他第一批货(22份)后,就不愿再卖了。
前日下午,目击者表示京汉大道肯德基餐厅门前聚集着大批群众。几名男子拿着手书的“肯德基操作违规”、“肯德基卫生安全有问题”的纸牌子,站在摆满22份全家桶的台阶后方,久久不愿离开。
目击者称,了解事情缘由后,有群众向杨先生及其朋友予以赞扬,也有人觉得这样的维权很奢侈,应该考虑到成本问题。
- 反应
肯德基 将批评教育当事员工
昨晚,百胜餐饮(武汉)有限公司(肯德基所有方)表示,根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,员工在接触直接入口食品过程中需严格执行洗手消毒标准。
而肯德基制定了更加严格的食品操作流程,要求员工佩戴手套制作直接入口食品。当日,武汉京汉大道餐厅个别员工执行不到位,他们会对其进行批评教育。由于员工都有进行洗手消毒,所以顾客不用担心食品安全问题。
肯德基还向消费者杨先生表示由衷的感谢,谢谢他对肯德基的监督和意见。
监督部门 等待肯德基监控视频
杨先生称,前日下午3时许,武汉市食品药品监管局江汉分局工作人员接到举报,到场调查,并向该店提出批评。
杨先生要求肯德基店方交出事发时的监控录像,协助官方调查。
昨日,武汉市食品药品监管局江汉分局工作人员表示,事发后,他们查询了食品安全法等几部相关法律法规,其中没有规定肯德基的这种情况必须要戴手套。
“肯德基方面说给我们送监控视频来,但还没送到。”食品药品监管局工作人员说,事件还在进一步调查中。
- 对话
“没考虑过维权成本”
杨先生称如果获得赔偿将全部捐出
新京报:如果店方做出2000份,你真要全部买吗,有没有考虑维权成本?
杨先生:我说要2000份,不会到时候不给钱的,我没考虑过成本问题。只有力度大,才能够得到更多人的关注。这不是小事,我们不该纵容类似的行为,尤其是对肯德基这样的国际企业。以前,我在美国出差,看见那里肯德基的厨师,连鞋子上都要套鞋套,防止灰尘。为什么对于中国人,他们的标准就不一样呢?
新京报:你接下去准备怎么处理这件事?
杨先生:一定要肯德基给个满意的说法。我要求对方给予十倍赔偿,但金额是22份全家桶的十倍还是2000份的十倍,我还在考虑中。此外,我也在咨询律师,准备在谈不拢的情况下以法律手段维权。
新京报:有人质疑你在炒作吗?
杨先生:大部分市民都支持我,也有网友说我炒作。我承诺,一旦得到赔偿,全部捐给儿童基金会,用于救助贫困的孩子。(记者展明辉)