肖恩·沃伦
专访卡夫食品(中国)总裁肖恩·沃伦
“10月1日，卡夫全球正式拆分成两家公司。”日前，在接受记者专访时，卡夫食品(中国)总裁肖恩·沃伦透露了上述信息。引人注目的是，沃伦同时还宣布旗下口香糖（Stride炫迈）将正式登陆中国，这意味着卡夫拆分后在华的“第一把火”正“烧向”几近独占本地口香糖领域的另一美资糖果巨头玛氏-箭牌联盟，这家全球第二大食品企业向中国要业绩的意图分外显著。
在中国的有效策略不会改变
沃伦告诉记者，今年10月1日拆分后，卡夫食品将成为两家公司：一家公司主要在北美做超市的杂货业务，另一家为新命名的“Mondelez”公司，后者包括饼干、巧克力、糖果和口香糖等。
他说，卡夫目前在华的产品组合已经跟将来的“Mondelez”非常贴近。目前，卡夫中国90%的产品属于零食类，另外10%为咖啡、糖果和果汁。
据记者了解，上周卡夫宣布“Mondelez”长期要保持5%~7%的有机增长，每股盈利增长也需达到双位数。据悉“金砖四国”已被列入“Mondelez”的优先市场，总计约占公司33%的收入。
“我们在中国已经行之有效的策略不会有什么改变。”沃伦说，在华所有品牌组合都不会发生变化，今后仍专注于重点品牌如“奥利奥”、“趣多多”，此外还将关注产品创新和店内的执行。
沃伦说，今年上半年，卡夫在华的增长率录得30%，而同期全球增长5%。
欲抢2亿美元口香糖市场
记者注意到，在拆分正式执行前，卡夫提前就把目标对准了长期“垄断”中国口香糖市场的糖果巨头玛氏-箭牌联盟。沃伦说，去年卡夫全球总共生产了2000亿片口香糖，现正式在中国推出，以填补在华的“空白区间”。
资料显示，中国口香糖市场价值约2.2亿美元，是全球第二大市场。去年，中国口香糖市场额较2010年增长幅度超过16%，其中箭牌就抢占了中国85%的口香糖市场份额，地位难以撼动。 一位熟悉情况的消息人士告诉本报记者，在全球，主打香味持久的“Stride”和箭牌在市场份额上几乎不相上下。
沃伦说，目前口香糖在华人均消费量为125克/年，仍较发达市场为少，希望卡夫推出口香糖后能带动中国整个品类的增加。（文、图 记者刘俊）
