最近，市质监局对杭州地区81家生产企业的136批次月饼进行了第一批监督抽查，对月饼重金属、净含量、蛋白质、脂肪、菌落总数、大肠菌群、致病菌、食品添加剂等21个项目进行了检测。
结果合格124批次，总体合格率为91.2％，实物质量合格率94.1％，安全指标合格率97.8％。
本次抽查中，杭州萧山天然食品厂、杭州余杭区仓前街道云水食品厂和杭州余杭区运河街道亭趾乐香食品厂 等10家企业的12批次产品不合格。主要问题有，个别企业为延长月饼保质期，超量添加防腐剂；某些企业产品“酸价”和“铝”项目超标等。
对不合格产品，市质监局已经责令企业停止销售，依法处理。
通讯员 华蓉
记者 逯海涛
