中新网北京9月22日电(刘欢 符永康)中国开封第30届菊花文化节、第22届中国厨师节新闻发布会21日在北京举行。开封市委副书记、市长吉炳伟表示，期冀通过两个节庆活动的举办，让游客看到一个宋韵彰显、外在古典、内在时尚的开封。
开封菊花文化源远流长 已举办29届菊花花会
中国开封第30届菊花文化节将从10月18日持续至11月18日，以“菊花的盛会、人民的节日”为主题，荟萃了文化、旅游、经贸等32项重大活动。
开封市委副书记、市长吉炳伟在新闻发布会上介绍，开封是一座闻名遐迩的菊花名城，有“开封菊花甲天下”的美誉。1983年，开封把菊花定为市花，每年举办一届菊花花会，迄今已成功举办了29届。为丰富菊花节会的内涵，提升菊花节会的水平，从今年起，开封将“中国开封菊花花会”更名为“中国开封菊花文化节”。
据介绍，本届菊花节主场设在龙亭湖风景区(含龙亭公园、清明上河园、中国翰园、天波杨府、铁塔公园)，设分会场10个。全市布展菊花160万盆(含陪衬花卉)，其中主会场布展菊花66 万盆，分会场布展菊花42万盆，大环境布展菊花52万盆。活动期间，将举办国际菊花展、中国菊花插花艺术展、中华菊王争霸赛等一系列高品位的菊花评比赛事活动。同时，还将在北京北海公园举办北京·开封菊花文化节。
在第30届菊花文化节期间，还将举办一系列经贸活动，如2012开封旅游产品博览会、全国菊花商品、艺术品展示交易大会，吸引国内外广大客商到开封洽谈项目，投资创业，实现互惠共赢。此外，还包括《天下菊花》邮票大全发行，《菊谱》发行、大型水上实景演出《大宋•东京梦华》、第二届中华民间国宝擂台赛、第五届全国艺术品收藏博览会等多项文化活动。
中国厨师节汇集烹饪英才 拜谒伊尹弘扬饮食文化
第22届中国厨师节以“汇集天下烹饪英才、弘扬中华饮食文化”为主题，将从10月20日持续至10月23日，共14项主要活动。
中国烹饪协会副会长李亚光介绍了中国厨师节的主要活动项目。一论坛：中原饮食文化论坛。二展会：第22届中国厨师节特色美食展、首届中原餐饮博览会暨第八届欧亚国际酒店用品博览会。三大赛：第二届全国名厨烹饪大赛；菊花入馔宴席赛；全国餐饮业餐厅服务技能竞赛。八大会：欢迎宴会；开幕式暨文艺晚会；拜谒厨圣伊尹仪式；全国餐饮业群英大会暨中华金厨奖表彰大会；全国厨师节联谊会——千鸡宴；豫菜厨师厨艺绝技表演；中国厨师节组委会工作会；颁奖仪式暨闭幕式。
吉炳伟表示，开封是一座驰名中外的美食城，素有中国烹饪始祖之称的伊尹就诞生于开封，还是荟萃南北精华的“豫菜”发祥地，在开封举办中国厨师节，有助于展示开封丰厚的饮食文化底蕴，弘扬中华餐饮文化。
吉炳伟指出，本届菊花文化节和中国厨师节将充分展示开封作为菊花名城和美食名城的魅力。他期冀通过两个节庆活动的举办，让游客看到一个宋韵彰显、外在古典、内在时尚的开封。
