[探因] 盲目扩种+市场疲软
过往5年,蝴蝶兰都是郑州年宵花销售“冠军”,今年依然是。
蝴蝶兰今日困境,是怎样造成的呢?在业内人士看来,一是盲目扩种,一是市场疲软。
“今年河南蝴蝶兰成花约200万株,去年是150万株,供应量增长比较大。”河南省花卉协会副秘书长、郑州双桥花卉基地总经理白占方说,今年销售依然在增长,达到180万株,但还有20万株滞销。
这几年,“养蝴蝶兰很赚钱”的说法不胫而走,所以进入这个行业的人越来越多。据不完全统计,河南目前有上百户养蝴蝶兰的花农,其中成规模的30户左右。而且,因为这几年市场形势一直很好,所以几乎家家都在扩种。
和郑州类似,北京、广东、山东、云南、福建、内蒙古、辽宁等蝴蝶兰产区,去年都在不同程度地扩种。
但到年宵花大量上市时大家才发现,市场变了。“往年我们是货卖全国,今年只往太原发了1万多株货,上海、南京等地的客户纷纷取消了订单。”郑州一位蝴蝶兰花农告诉记者。
因为,当地市场也凌乱了。有商户称,上海一株蝴蝶兰的批发价格仅卖到8元。当地的货都卖不完,谁还会千里迢迢订货呢?
采访中,很多商户提到,廉政新风吹起,会务用花喊停,也是蝴蝶兰遭遇“阵痛”的具体原因之一。
“其实会务用花在蝴蝶兰消费中占比非常小,但风向标的作用比较强。”有商户告诉记者,这也迫使他们必须转型,不要把年宵花销售的希望寄托在公务消费上,而是要瞄准更广阔的市场。
其实,归根结底,仍然是“市场之手”在拨弄蝴蝶兰市场。而且,故事只不过是重演而已——2003年时,蝴蝶兰上市量几倍于市场需求量,成本10多元的成花,降到每株8元,都无法顺利销售。
[策略] 要把年宵花卖成四季花
今年春节猝不及防的“阵痛”,让更多花农开始思考自己的“转型经济学”,探寻发展新路。
“以蝴蝶兰为代表的花卉产业,既是文化消费产业,又是现代农业,还是建设生态文明不可缺少的一个产业,一直是国家大力扶持的产业。虽然蝴蝶兰产业暂时遭遇‘寒冬’,但我坚信‘明朝春色倍还人’。”白占方说。
采访中,有花农提出,希望政府和行业协会做好行业预警,及时做出引导,避免花农遭遇今年的惨痛亏损。
白占方告诉记者,他在去年9月举行的“蝴蝶兰产业与文化发展论坛”上就曾提交过一篇文章——《规避风险,拓展市场,引导蝴蝶兰产业健康发展》。
他提出,“全国各地都在大力发展蝴蝶兰产业,蝴蝶兰种植者一定要科学规划,切记不可盲目扩张,重蹈2003年覆辙”。全国范围内,行业人士也曾掀起过蝴蝶兰行业会否因扩张过快而崩盘的大讨论。
然而,这些预警的声音,被蝴蝶兰行业连续数年高回报的财富幻象屏蔽了。
除了要“提高市场分析、预测能力外”,郑州的花农们正在试着探索几条转型之路——
首先是在产业链条中要找到平衡点。以后是只养成花,还是让成花和种苗达成一定比例,都需要认真考量。比如郑州市黄河农牧场内的一位花农,今年只有5万株成花,但有不少种苗。同行们都在为卖花发愁时,她正带领全家在海南度假呢。
其次是引导蝴蝶兰向日常消费转型,分散主攻年宵花市场的风险。河南除了七八月份天气炎热无法销售蝴蝶兰外,其他时间都可以。而近两三年春夏秋三季,A级蝴蝶兰的销售价格每株在20元到26元。
再次是调整种植品种,比如种植迷你型蝴蝶兰,主攻家庭消费市场。同时还要加强研发和培育能力,及时发现和引进蝴蝶兰新品种,保持区域产业竞争力。
此外,要多跟国际市场接触,做好承接国际订单的准备,毕竟河南成本还是相对比较低的。
2月17日下午,记者在郑州市惠济区黄河农牧场内看到,有的花农正在剪去发育不够好的花枝。在此处游玩的市民,怜惜地将这些胡乱堆在一起的花朵捡起,带回家去。“这些做成蝴蝶兰鲜切花卖,应该也有市场啊。”一位女士说。
事实上,在日本,蝴蝶兰鲜切花是一个庞大的市场。但沉迷于盆花高利润中的蝴蝶兰花农、花商们,还无暇顾及这些。
一个行业,只有“物尽其用”的时代到来,才说明它真的走向成熟了。以此考量,郑州蝴蝶兰产业,才刚刚起步而已。