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组图:亲!过年你长胖了吗?回味“舌尖上的春节”

2013-02-21 16:16:45 来源: 中国青年报
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  除夕,来京的母亲做了一桌子湖北菜,莲藕排骨汤是小时候常吃的。孩子小,也不想赶春运,我3年都没有回老家过年了,品尝着熟悉的味道,对故乡的思念也由远及近。实习生刘婷摄

  江西南丰县三溪乡至今存留着这样的习俗,谁家来了外人过年,那是整个家庭的荣耀,客人越远,主人越有面子。自家杀的年猪,自家酿的米酒,自家种的桔子,自家做的腌菜,自家栽的青菜,都会端上桌来。这一刻,对城里人来说谁还能端着架子,置眼前的可靠美味于不顾呢?再加上村民们刚劲的傩舞,与震天的鼓声,不醉才怪呢!

  乡下人赶往城里过年,期待着热闹的庙会,盛大的焰火,还有那些平日里难得一见的稀罕物品。能够在城市过年,这是生活品质提高的证明,在乡里乡亲面前,也是值得夸耀的难得经历。他们大多真心向往城市——这一现代文明的硕大成果。他们期待自己的日常生活中,也有城里人习以为常的电、自来水、马桶,甚至是南方人寒冬里的奢侈品——暖气。能够在大年夜吃上口平日里只听过没尝过的城市特产,如北京烤鸭之类,那幸福之情真的是挡都挡不住。只是相较于城里人下乡过年,乡下人进城过年的比例还很少,就是一些春节来城里旅游的人,也总会在家吃了年夜饭再出门。

[作者:  编辑:徐珂]

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