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我的职业梦想在麦当劳起飞 李晓琴的快乐职场经

2013-05-14 12:30:00 来源: 中国新闻网
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  眼前谈吐自如的晓琴,很难相信她是一名“90后”。去年麦当劳520全国招募日中她正式进入麦当劳,在她看来,加入麦当劳是她职业发展的起步,不到一年的时间内她的成长特别惊人:从服务员起步,到成功完成餐厅新员工训练计划的训练员,到现在成为一名初涉管理的时薪经理,从服务到管理者的角色转换,她甚至有了自己的工作哲学--“用最美的笑容服务顾客,赢得的是顾客微笑的回敬,收获的是尊重与快乐”。

  从工作到生活,我很快乐

  90后是成长的一代,成长需要更多正面的引导,需要肯定、赞美、赏识。在麦当劳这个快乐大家庭下,似乎给了这帮年轻人更多的成长空间。在同事像家人朋友般的关怀下,让晓琴这个“90后”的孩子在短短的时间内成长为成熟懂事的“大人”。

  “叛逆、懒惰、内向”,晓琴这样描述加入麦当劳前的自己。但在服务顾客和与同事相处的过程中,在伙伴们的不断激励和认可中,她慢慢学会理解他人,变得成熟稳重,也更有耐心。过去不爱说话的个性,也在工作中慢慢蜕变。现在的她,会积极主动与同事和顾客沟通,遇到光顾的客人主动打招呼,问候小朋友,还多次因为甜美的笑容给顾客留下了深刻的印象,受到顾客和经理多次的表扬。

  除此之外,工作中形成的积极主动的好习惯,令她的生活也变化巨大,在家主动承担起家务活,这让晓琴的妈妈很欣慰!

  大家都说快乐的工作是快乐生活的源泉,来麦当劳工作,不仅得到妈妈的支持,在工作中还获得同事的帮助。“记得在当训练员的时候,当时的时薪经理汪伟君对我影响特别大,督促我养成反省自己的好习惯,对细节要求严格。”至今晓琴仍以这样的标准要求自己。

  在麦当劳,与一个年轻、充满活力和关爱的团队并肩作战,丰富多彩的激励活动让工作充满趣味,晓琴每天的工作都充满开心,生活也变得更加快乐。

  从服务到管理,我在成长

  从服务员到训练员,再到时薪经理,在麦当劳国际化培训体系的帮助下,对自己要求严格的晓琴在不到一年的时间内完成了三个不同角色的华丽转身。

  现在回想起最初当服务员负责柜台和生产区域岗位的时候,晓琴仍记忆犹新,记住麦当劳金牌标准的食品安全、品质标准、制作流程、配料搭配等信息实在让她头疼。餐厅经理发现她的弱项后,专门安排了几天的时间让她熟悉做汉堡、炸薯条等岗位,还一对一地指导,就连做板烧鸡腿汉堡时添加面包夹层与鸡肉的顺序也严格纠正,经过几天的训练晓琴终于顺利地做到准确无误。

  不到三个月的时间,晓琴就成功地晋升为麦当劳训练员,负责完成餐厅新员工的“90天伙伴计划”,并开始带领自己的团队。就在今年的1月她正式晋升为餐厅的时薪经理,开始迎接基层管理角色的新挑战,晓琴深知自己年纪轻、精力足但缺乏经验,在工作上还要多观察学习,她利用闲暇时间积极向经理讨教管理方面的细节,争取在最短的时间内实现成为餐厅总经理的目标。

  “麦当劳大家庭中的团队合作是我工作中激情的最大动力。”晓琴满脸愉悦地谈起在管理工作中,她如何在激励自己的同时学会激励团队完成工作目标的:去年6月推广麦当劳冰饮第二杯半价活动期间,她主动跟顾客推荐优惠,积极通过自己的行动带头并活跃气氛来为团队打气,最后在大家的齐心合力下,他们团队在活动第一天就完成了当天既定目标的两倍成绩。

  从普通的员工晋升到餐厅的管理人员,晓琴得到的不仅仅是肩并肩的多样化训练,还成就了更好的自己。麦当劳,就像是年轻人最好的职业第一棒。在这个追求大家齐心共好的团队里,未来广阔的发展空间也变得如此清晰,给了晓琴向上发展的动力。晓琴说她要在麦当劳一直干下去,“在未来的两到三年里,我想努力成为麦当劳餐厅总经理!”

[作者:陈龙  编辑:]

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