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肉及肉制品专项治理行动开展

2013-05-17 14:36:00 来源: 中华工商时报 
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  为进一步严厉打击制售假羊肉、病死畜禽肉等违法行为,在近年来已重点部署工作的基础上,国务院食品安全办近日发出通知,要求各地各部门深入开展肉及肉制品专项治理行动,全面加强肉及肉制品质量安全监管。

  此次肉及肉制品专项治理行动要着重对农村、城乡接合部等区域,对企业外租厂房、车间、仓库(冷库)实施全面排查,采取明察暗访等形式,深挖严查私屠滥宰、非法加工假牛羊肉以及收购加工未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为,依法查处非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”。

  通知要求严厉打击假牛羊肉等违法犯罪行为,抓紧建立病死畜禽无害化处理机制,严格落实肉及肉制品质量安全的政府行政领导负责制;对肉及肉制品监管职责不清的,要及时明确负责部门,堵塞监管漏洞;加大行政监察和问责力度,特别是对有非法制售窝点、企业而未能及时排查取缔的,要严格倒查追究属地管理责任。(朱立毅)

[作者:黄楠  编辑:]

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