每天生产3000斤，有时还不够卖
在作坊东边的一间简易房屋内，堆满了石膏粉、泡敌食品添加剂及氢氧化钠等原料。这些都是用于生产豆腐的。这样的豆腐对人有害吗？生产的豆腐都销往何处？
来到现场的郑州市质检局郑东新区质检办工作人员告诉记者，从查处情况看，该作坊生产条件和卫生条件都达不到规定标准，是一个典型的无证加工黑作坊。但生产的豆腐还需要鉴定，通过在生产过程使用石膏、食品添加剂的用量比例来确定是否对人体有害。一般来说，正常的豆腐应该呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽；质次的豆腐色泽较深，呈浅红色、深灰色、深黄色，无光泽。
“这个作坊生产的豆腐，已经在刘庄菜市场形成了一定的客户群，有时候生产的豆腐还不够卖。”办案民警称，作坊主付某和李某是夫妻，许昌人，两个多月前听一位中间人说做豆腐利润很高，就接手了这家作坊。据二人交代，作坊每天要用掉六七百斤黄豆，生产100多块、近3000斤豆腐，以每斤1.2元的价格送往刘庄菜市场，一天的纯利润大概是五六百元。
昨日，警方已将该作坊内所有生产工具和原料等查封，4名嫌疑人被拘留，案件正在进一步调查中。
