炎炎夏日，酷暑难耐，各式各样的美味冰激凌成了人们祛暑消热的首选。但是，不管是冰激凌还是冷饮，在夏季都不宜过量饮食。
高糖高脂肪 食用需适量
据资料显示，冰淇淋的含糖量高，一罐可乐的含糖量约为12%，冰淇淋则通常为12%-18%，也就是说，它的含糖量可能比甜饮料还要高。此外，冰淇淋有8%-16%的脂肪含量。通常冰淇淋的乳脂肪含量为12%-16%，高品质的冰淇淋脂肪含量会更高，譬如哈根达斯。冰淇淋总油脂的质量分数一般在17%左右，最高可达21.70%。而冰淇淋所含脂肪主要来自于奶油和鸡蛋，这些蛋黄脂肪和乳脂肪可能会带来部分胆固醇和部分饱和脂肪。因此，冰淇淋虽冰，但热量很高，若是长期大量吃冰淇淋，对于想减肥的你来说就困难了。而高血糖高脂肪的人群及肥胖儿童更要控制冰激凌的量。
暴食可致头痛
相信很多人都曾有过猛吃冰激凌导致头痛的经历，那么，为什么吃冰激凌的时候会出现头痛的症状呢？原来，这是极度寒冷的食物或饮料接触舌根后发生的一系列连锁反应，这种症状，医学家称作“冰淇淋头疼症”。“冰激凌头疼症”不仅仅是在吃冰激凌时会发生，在我们喝冷饮时也会出现，这种头疼通常位于额中部，一般是快速吃下冷饮几秒后出现，30-60秒时疼痛达到顶峰，也有少数持续时间较长的病例，偶见食冷饮诱发癫痫的病例报道。相比冬天，冰淇淋头疼更容易发生在气候炎热的夏天。吃冰淇淋时也要尽量放慢速度，当心暴食冰淇淋可能引发头疼。对于肠胃不好的人来说，大量吃冷饮也会增加胃的刺激。
