荔枝、西瓜蘸着酱油吃，这样的水果新吃法你尝试过吗？近来，随着夏天各类新鲜水果大量上市，水果的这些奇特新吃法迅速在网上走红。有说法称，荔枝、芒果、菠萝、杨梅都属热性水果，蘸酱油吃能去火。这种说法准确吗？记者为此采访了市内医院的营养科和内科专家。专家表示，水果新吃法未必更营养，多吃或引发肠胃疾病，建议按照常规吃法吃。
新鲜吃法：荔枝、西瓜蘸着酱油吃
在一个小小的白色瓷碗里，去了壳的荔枝肉泡在黑色的酱油内……近日，有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片，说这是潮汕、闽南、云南、海南等地特殊的吃荔枝方法，据称还有将杨梅、菠萝、芒果、西瓜、橘子等水果蘸酱油的吃法。
微博发出后，引发大量网友模仿，并纷纷晒出椒盐荔枝、椒盐西瓜、孜然西瓜、孜然凤梨等“奇葩水果餐”。有网友打趣说：“如果潮汕、闽南人把荔枝蘸酱油吃，建议湖南人尝试荔枝蘸辣椒吃，重庆人试试荔枝下火锅吃。”
市民张华是个美食达人，看到网上荔枝的新吃法，她当即亲身实验并发表“吃后感言”：“入口后先咸后甜，有点像红烧肉。”
健康提醒：试试无妨，多吃或引发肠胃疾病
“这种吃法偶尔来一下无大碍，但不能贪吃、多吃，尤其是肠胃不好的市民，最好不要模仿这种奇怪的吃法，否则可能引发腹泻、腹痛、胃痛、胃痉挛等疾病，得不偿失。”长沙市第四医院消化内科主治医师蒋丽说。
“荔枝蘸酱油，因为酱油里含盐，吃起来有咸味，可能口感更好。但酱油并没有清热去火的作用，而荔枝、芒果等属热性水果，夏天本不宜多吃。”长沙市中医医院(长沙市第八医院)中医内科副主任医师赵郴解释，中医认为，夏季是湿热旺盛的季节，要少吃助湿化热的食品，以免引起全身乏力、体倦身重、腹泻腹胀、口苦口臭等脾胃湿热症状。此外，过多食用蘸过酱油的荔枝，增加了盐、糖的摄入，加重人体胃肠道的负担，甚至引起胃痛、腹泻，糖尿病患者、心肾疾病患者及有阴虚火旺症状的人群，要慎用或避免这样的吃法。
水果怎么吃才健康？
蒋丽提醒，水果有不同的成分和特质，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌，应依据个人的健康状况、水果所含成分等选择自己喜欢吃的水果。赵郴也建议，夏季吃水果时注意清洗干净，不要贪食、过量，更不要吃隔夜变馊或者变质的水果。
