【导语】10月19日,第二十三届中国厨师节在湖南长沙举行。中国烹饪大师许菊云率领多位湘菜大师将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼现场烹制成湖南名菜“双色双味剁椒鱼头”,并成功申创上海大世界基尼斯纪录。
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