烩面师傅正在直径3.15米的大锅中下烩面
“天下第一烩面锅”直径3.15米
首届中原美食节由河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省旅游局、河南省军区后勤部，以及河南省总工会、河南省餐饮与饭店行业协会主办，河南省餐饮与饭店行业协会负责承办。
昨日上午，记者在中原国际博览中心看到，老北京烤乳鸽、天津狗不理包子、巴西烤肉、开封第一楼灌汤包、油炸冰淇淋、米兰虾饼、印度飞饼、台湾铜锣烧、新疆大烤串、武汉三鲜豆皮、洪七公叫花鸡……现场汇聚的来自全国和世界各地的各种风味名小吃，可谓琳琅满目，香气四溢。
特别引人注意的是，一家知名豫菜企业现场摆出“天下第一烩面锅”，标注其直径3.15米，深度0.7米，容积3立方米，可容纳3吨高汤。该企业现场在锅内煮烩面让市民免费品尝，新鲜出锅的烩面热腾腾、香喷喷，而在这口“超大号”锅旁边为食客们忙碌的厨师和服务人员就有50多人。
