美食节现场,这种艺术与美食结合的匠心独运并不罕见。清汤菊花豆腐,被切成细丝的豆腐成圆形整齐排列,中心一点深色,乍看像极一朵菊花盛放;雨花石汤圆静静卧在透明的玻璃小碗中,色彩斑斓,远看与真正的雨花石无异。还有随处可见的形如瓜子、开心果、南瓜,明明是面,呈现给人的却是逼真的物象,让人感叹厨师的巧夺天工。