Eggland’s Best位于宾夕法尼亚州肯尼特广场(Kennett Square)的鸡舍中,质量监督及实验室负责人巴特·斯劳(Bart Slaugh)抱着一只鸡。10多年来,该公司一直在尝试提高鸡蛋中钙的含量,但迄今为止未能成功。饲料中的钙往往最终都到了蛋壳里。