活蛆虫奶酪 撒丁岛
食用风险：肠蝇蛆病——一种糟糕的肠胃疾病
这种食物并不致命，但很多吃货都对它敬而远之。乍一看，它只不过是佩科里诺干酪，尝起来有些像戈尔根朱勒干酪，但仔细看看，会发现这种奶酪是“活”的——上面爬满活蛆。让干酪蝇在其上产卵是制作这种奶酪的必备步骤，这些卵可以加速发酵。欧盟都已明令禁止这种奶酪了，你为什么就不能不吃呢？但这种奶酪还是有粉丝的，他们说，只要这些蛆还在蠕动，就说明这奶酪可以吃，如果蛆虫死了，就说明奶酪坏了。虽然已经禁止销售了，但如果你真想吃，可以从撒丁岛的牧羊人那里买到。当地人会在宴会或者特殊场合拿出这种奶酪(它甚至是壮阳药)，或许还会戴上眼罩来吃这种东西，因为据说那些活蛆可以从奶酪上蹦起6英寸(约合15厘米)高。
中毒症状 ：这些活蛆被吃下后，有可能活着到达你的肠子并在其中安营扎寨，并潜入胃肠保护层导致恶心、腹泻、腹部绞痛。庆幸的是：一般不需要治疗，它们会自动通过粪便排出体外。
