即日起郑州市开展食品安全集中专项整治行动

即日起郑州市开展食品安全集中专项整治行动

　　中原网讯(李媛媛 通讯员 杨鑫)11月22日，从郑州市人民政府食品安全委员会办公室获悉，即日起，郑州市展开为期一个月的食品安全集中整治专项行动，切实做好元旦前食品安全工作，彻底排查食品安全隐患。其中，食品流通、餐饮服务专项整治，成为此次整治行动的重点。

　　此次行动加大对食品生产加工、食品流通、餐饮服务、风险监测等环节监管力度，严厉惩处制售假劣食品违法犯罪分子，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂以及“地沟油”等违法犯罪活动。

　　此前，郑州市食品药品监督管理局已经对我市流通领域消费量大的白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等酒类产品进行了专项整治，重点检查食品批发市场、城乡结合部、烟酒经营店等区域，打响了食品行业整治的第一仗。

　　专项整治工作将严查严打“地沟油”，作为保障元旦来临前食品安全的重要内容，坚决打击“地沟油”违法犯罪活动。加强餐厨废弃物收集、运输和处置等各环节的监督管理，从源头堵住“地沟油”回流餐桌或非法利用的可能性。

　　郑州市人民政府食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长周铭指出，目前我市食品安全形势总体稳定向好，但食品安全基础薄弱局面仍未根本扭转，制约食品安全的突出问题还未根本解决。特别是年底将至，食品消费进入旺季，是各类矛盾隐患的多发期易发期。通过此次行动，要进一步规范食品市场秩序，强化企业第一责任人自律意识，切实提高人民群众的食品安全感。