关于米其林一星餐厅主厨托雷斯兄弟俩的介绍
驻站期间，周喆曾带家人体验过一次这样的高铁午餐。据他回忆：
到了用餐时间，乘务员先送来一份菜单，餐单的一页上是按照一套完整的西餐流程，注明这顿餐的头盘、汤、主菜、面包、甜点，另一页写着各种可供用餐时选择的饮料。
用服务员提供的热毛巾净手后，乘务员会把午餐送到每位乘客座位上。用餐完毕，乘务员收走餐具后，开始向乘客提供餐后热饮，比如咖啡或者茶等，并送上一小块巧克力。
