迎合儿童的卡通便当
日本车站便当业这么火爆，归根到底还是因为引入了自由竞争的模式。
新干线沿线每个车站都有不止一家公司在销售“车站便当”。为了赢得顾客，每家公司都在不断提升便当质量和开发新的品种，发展至今日，“车站便当”事业已形成一个庞大的食品产业链，如千叶站的万叶轩，横浜站的崎阳轩等食品厂，已成为了地域的中坚企业，影响着地方的经济发展。
