图集：水煮活猫丧失人性 餐馆厨师制作时全过程

　　“喵喵”，几百只小猫的爪子挠着木质箱子，从缝隙中露出求助的双眼，几天后，它们就将成为广东人餐桌上的美食。2003年非典疫情发自广东，罪魁就是人食用了带有SARS病毒的果子狸。广东人迷信猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效，而且一般都是秋冬季食用，她曾经见过周围的广东人吃猫，当时很残忍，甚至有“水煮活猫”，制作时厨师左手拎起一支铁钳，夹住猫脖子，右手抡起一根约半米长的铁棍向被夹的猫头上狠狠地砸。然后将猫甩到地上，继续用铁棍猛砸猫的脑袋。最后厨师将几乎断气的猫扔到一水桶里，厨师称，不能完全打死，还要用水煮一下，这叫活煮猫。“越折磨，味道越好。”餐馆里明码标价写着：猫肉10元/斤、猫脑30元/斤、猫肠50元/斤…… 为了证明自己供应的是活猫，这些食肆大都让客人亲自到猫舍选猫。在餐厅后面的一间光线阴暗的猫舍里，昏暗的灯光下是伴随着一阵阵的恶臭的猫叫声。“找只肥的给你们，等着。”没等笔者反应过来，厨师便一个箭步跳进了猫舍，蜷缩在一起的20多只猫顿时惊恐失措地发出一阵凄惨的叫声。厨师左手拎起一支铁钳，麻利地夹住了一只家猫的脖子，而他接下来的一个动作，让目睹这一切的食客发出一阵惊叹。（更多内容请点击下一页）