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郑东新区市场监督管理局2023年夏季食品安全整治百日行动工作部署会顺利召开

2023-07-14 10:15:17 来源：中原网

中原网讯(刘阳通讯员苏峥 )为深入排查整治食品生产、经营、餐饮全链条风险隐患，坚决守住食品安全底线，7月13日上午，郑东新区市场监督管理局2023年夏季食品安全整治百日行动工作部署会在郑东新区文苑学校顺利召开，决定在郑东新区范围开展为期三个月的专项整治行动。郑东新区市场监督管理局党委书记、局长景洪晓、副局长李嘉乐、郑东新区教文体局副局长宋妥、郑东新区社会事业局党委委员马岚民、各市场监管所负责同志、郑东新区各级各类学校及幼儿园负责人、企事业单位后勤行政负责人等三百余人参与本次会议。

会议首先由李嘉乐宣读了《关于开展2023年夏季食品安全整治百日行动的通知》和《郑东新区学校食堂食品安全评价工作结果通报及二次评价工作安排》，并对“学校、机关事业单位食堂、大型酒店餐饮”提出要求，通过表彰前期各食品经营单位在食品安全领域作出的重大贡献，要求其在今后工作中各经营单位要继续严格落实食品安全主体责任、不断提升管理水平。同时，郑东新区市场监督管理局为学校食堂食品安全评价优秀单位颁发奖牌，一方面充分强调了学校食堂评价工作的重要性，另一方面激励了更多的学校向先进学校看齐、追求卓越。

随后，景洪晓感谢了教文体局和社会事业局对市场监管工作的支持和配合，对学校食堂食品安全评价优秀的单位进行了表彰。他强调了学校食品安全的重要性，督促各食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任，完善安全管理体系，做好“日管控、周排查、月调度、年总结”四本台账，坚持问题导向，杜绝形式主义，坚决防范重特大食品安全事故发生，全力织密织牢食品安全网，确保东区食品安全形势持续向好，群众食品安全幸福指数稳步提升;

会议最后对全体参会人员进行了《餐饮环节食品安全管理规范》培训，结合食品安全法律法规和日常检查实例，重点对从业人员健康管理要求、食材进货查验、食品加工制作、食品留样、供餐用餐与配送等方面的内容进行了细化讲解。

下一步，郑东新区市场监督管理局将持续扎实做好夏季食品安全监管工作，细化监管措施，强化责任落实，严惩违法行为，落实食品安全主体责任，压紧压实食品安全属地监管职责，防控食品安全风险，增加人民群众对食品安全的获得感，全力保障人民群众夏季食品安全。