【图文】生姜炒作详情分析

　　此前，有媒体传言，有一些莱芜人、江苏人在安丘蒜姜市场高价收货，2.90元的货他3.00元来收，将姜价炒了起来。刘继升对这个传闻的真伪，笑而不答。他认为，姜与大蒜不同，按安丘当地的生产传统，大部分姜被姜农保存在自家的地窖内。即使真的有个别人高价收姜，暂时拉高了姜价，但如果姜民们大量放姜，姜价也会马上降下来。

　　不过，为了平抑成本，刘继升还是把姜装满了自己的冷库。因为在姜价高涨的时候，辛苦一年的姜农“价越高越舍不得卖”。正常年份内，他一般不这么干，这是一个冒险之举――他的利润“只有几分钱”。姜在冷库内可以保存一段时间，但温度掌握稍有不慎，就会腐烂。

　　“没办法，我们两头受气，外地的关系不能断，本地的姜价涨得太厉害，收不是，不收也不是。”他说。

　　姜农：上涨前已卖出

　　沿着姜的生产链条再往前延伸，是散布在山东、河北等地的一些姜田。其中一块3亩半地的姜田属于张其禄。

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