铁船改成的水上餐厅
南裹头浑浊的河水中，几十艘铁船常年停泊，一些渔民在岸上建起简易房屋，形成了颇具规模的渔民村落，村落里的人被称为“水上吉卜赛”。
“水上吉卜赛”们自称祖上来自信阳，他们曾长期在黄河中漂泊，现在依然以船为家，却已不再逐水流浪。
这些泊在岸边的铁船经不得侵蚀，一般在水中10年左右就得重换，它们大多未经船检，按照规定已不能出航。
铁船被改做水上餐厅和厨房，变身渔家乐，经营春夏秋三季。
清明节假期，游玩的车辆在南裹头河堤上、河岸边停放了一大片，铁船的旗杆上一面面大小旗帜迎风猎猎作响。
在“刘四张铁旦信阳渔家”的铁船前，几名妇女熟练地择菜，收拾鸡、鱼，周围垛起一摞新砍的柴火。
一个男人将鲤鱼送来了，蹦跳的活鱼被直接扔上甲板，船上的妇女熟练地剖鱼、下锅，铁船上烧柴和液化气的两种炉子都蹿起了火苗。
“游客就喜欢烧柴火，不烧柴火没那味儿，人家不吃。”岸边择菜的妇女说话间，船上的人已将垃圾倒入河中，油污在水中泛起白沫，漂荡出30多米，才慢慢散开。
这里日排污量20吨
一家“信阳渔家乐”的船老板张三说，他家里在黄河岸边生活了好几辈，自己是河边生、河边长，在黄河里打鱼都已经三四十年了。
他做渔家乐生意已有10多年，岸边的铁船有20多艘是他的，儿子闹独立要分家时，他把其中一艘船给了儿子。
我们问张三，厨房移到了岸上，你们杀鱼杀鸡烧菜做饭留下的生活垃圾怎么处理？
他说：“每天下午6点半，会有专门的垃圾车来收，一家30块钱，我们把垃圾收集起来，统一让他们拉走。”
话是这样说，但我们看到，岸上的鸡毛、鱼内脏、菜叶、饮料瓶等垃圾堆得不少，当着我们的面，就有渔民把垃圾随意地丢到了水中。
市环保局在去年8月提供的一份渔家乐消费高峰期保守数据显示：花园口附近的这些餐饮饭店日排污量达20吨。
