【同期】
金显仕：油鱼基本上它也是一个大洋性的，生活在热带水域的鱼类，它食用应该说没有什么大的问题，但是建议少吃，尽量煮熟了吃。
记者：为什么？
金显仕：因为这个鱼油脂含量比较高，吃了，有很多人可能对身体不适。
【正文】
专家说，油鱼可以食用，但建议少吃。对于应该如何食用油鱼，专家也给出了建议。
【同期】
戴小杰 上海海洋大学渔业资源系主任：如果是红烧或者是清蒸的话，容易造成消费者腹泻，造成肠胃不好，危害怎么严重倒没有，要是肠胃不好，造成腹泻、脱水，轻微的不适。
记者：所以一般就是说不建议来食用，是吗？
戴小杰：食用，如果烧烤的话也可以，因为它含有蛋白质里面，如果烧烤去掉脂肪，降低脂肪成分。
