2012年伦敦奥运会最高女祭司不是上届为中国人所熟悉的玛利亚·娜芙普利都，她在完成2008年北京奥运会和2010年温哥华冬奥会圣火采集之后，就不再担任奥运会圣火采集仪式最高女祭司，这一次由希腊姑娘伊诺·梅尼佳奇接任。
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4年前的3月24日，北京奥运会圣火采集仪式上，伊诺·梅尼佳奇是第二女祭司，她当时的任务是守护被最高女祭司点燃的火种。伊诺出生在雅典，从小喜爱舞蹈和戏剧。她不仅容貌姣好，且天资聪慧，毕业于希腊国家剧院戏剧学校，并以优异的成绩获得国家奖学金基金会授予的奖学金。后来，她成为专业戏剧演员，曾在希腊国家剧院多部著名的戏剧中担任主要角色，并多次赴世界各地演出。随后，她还到巴黎留学进修，又到雅典大学攻读文学和法语专业。1996年，伊诺进入奥运圣火采集仪式的表演团队，成为了一名长期为奥运会采集圣火的女祭司，至今已为历届圣火采集仪式志愿服务了16年。
伊诺来过北京，她被北京的美丽所吸引，不仅到过长城、颐和园、故宫、天坛等名胜古迹，还在后海的胡同、三里屯的酒吧街流连忘返。这一次，全世界将欣赏到伊诺的“演绎”。
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女祭司很“希腊”
每届最高女祭司都是从希腊国家剧院挑选出来的女演员，或从希腊国家剧院下属的戏剧学校毕业的优等毕业生中挑选。女祭司要长得很希腊。历届女祭司平均身高为1.74米，眼睛深邃、鼻梁挺拔、嘴唇性感，年龄在40岁以下(本届奥运会开始)。因为在圣火采集仪式上，最高女祭司在点燃圣火之前，需要先向太阳神阿波罗祈祷、念颂词，所以最高女祭司的声音必须洪亮、有磁性、富有感染力。采集圣火全球瞩目，而且技术操作规范严谨，因此她必须心理素质过硬，身材健美，风度优雅。
