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揭秘顶级黑鱼子酱制作全过程(组图)

2012-10-30 17:46:40 来源: 雅虎

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一般鱼子酱在摄氏零下2到4度的温度下可以保存18个月，在冰箱中冷藏就只能保存6-8周。如果来得及保鲜，鱼子酱也可以经过低温杀菌的手续，提供更久的冷藏保存时间。

[作者：张昭编辑：王静喆]

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