开庭审理
消毒餐具该否收费，成辩论焦点
昨天上午，金水区法院开庭审理此案。庭审中，原告李英杰出示了当天在该饭店就餐的发票，及就餐时录制的视频作为证据。视频资料显示，当饭店服务员要求收取2元餐具费时，牛玉亮问其是否有免费餐具提供，服务员说没有。
被告饭店代理人对原告出示的证据无异议，但认为消毒餐具是商品，收取1元费用是餐饮业普遍存在的现象，是合理的，而且其定价标识很明显，消费者应知情，故要求法庭驳回原告诉讼请求。
原告代理律师认为，依食品安全法、消费者权益保护法、河南省消费者保护条例有关规定，饭店应提供符合国家卫生标准的消毒餐具、确保消费者健康安全是其法定义务，而被告的行为明显违反了上述规定，侵犯了原告的知情权和自由选择权。
“普遍存在并不能证明其合理性。”原告代理律师说，消费者用餐时应具有选择权，饭店有义务提供免费且安全的餐具。被告不应将其义务提供的餐具定义为商品，这是将饭店应尽的义务转嫁到消费者身上。
由于双方分歧较大，当庭未能达成调解，此案没有当庭宣判。
记者调查
“1元餐具”在街头饭店仍很多见
昨天中午，记者走访了经五路等处的十余家饭店，发现较高档及低档的饭店并不提供收费消毒餐具，而较家常的中档饭店，大多在桌上摆着注明“收费1元”的消毒餐具。在6家摆有收费餐具的饭店中，3家愿意提供免费餐具。
记者发现，消费者在桌上摆着收费餐具的饭店用餐时，一般是直接取用收费餐具。在一家饺子馆用餐的王先生说：“和朋友、家人一起吃饭，不会为这几元钱和饭店较真儿，败了吃饭兴致。”也有消费者认为，消毒餐具毕竟卫生些。
随后，记者以买家身份向郑州一家消毒餐具配送中心咨询，公司负责人说，郑州地区一套对外收费1元的餐具，成本价是6毛左右。
记者算了笔账，如果一家饭店每天使用100套餐具，凭此一天就能收益40元。相比招收洗碗工需支出的工资以及水费，每月就是一笔可观的收入。
