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组图:盘点12道必吃的四川麻辣鲜香小吃!

2012-12-02 09:17:13 来源: 中国经济网
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  四川小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。

  1.钵钵鸡

  钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

[作者:  编辑:徐珂]

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