农贸市场像宽敞明亮的大超市
环境好了,卖菜的舒心,买菜的更舒心。
家住黄河路经七路的张老太是这个市场的常客,改造前的经八路市场给她的感受就三个字:脏、乱、黑。如今再走进改造后的市场,就像进入了宽敞明亮的大超市。
“就比如这购物通道吧,宽两三米,再也不挤了。”张老太说,也可能是购物环境好了,所以每个摊位上的菜也看着新鲜干净,可喜欢人。只是这几天菜价有点高,连白菜萝卜都涨到8毛一斤了。
关于食品安全,《方案》也有详细规定:一是标准化菜市场内的进货商应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证;二是鲜肉类必须从当地定点屠宰厂进货或从“场内挂钩”的批发市场进货,并附有与货物相符的检疫检验合格证;三是标准化菜市场内还要设专职食品卫生管理监督人员,建立从业人员卫生管理制度,每个相关从业人员均应持有有效健康证等。
经八路农贸市场最大的亮点是生鲜区
在郑州市市场发展局金水市场管理处的工作人员看来,改造后的经八路农贸市场最大的亮点是生鲜区,因为它解决了生鲜区历来卫生整治的难点问题。这里各个柜台按功能布局,冰柜、展示柜、操作间台,均设置专用位置,美观实用。
活禽区采用先进技术,全区玻璃封闭,分为活禽间、屠宰间、操作间,工作人员在里面的操作,顾客在外看得一清二楚。同时,里面设置独立的排风、排水设施,从选材到宰杀,与顾客保持隔离状态,保证了干净卫生没有异味,达到了国内一流水平。
还记得以前买鱼的情景吗?一家家商户摊位前摆个大红盆,里面放着活蹦乱跳的鱼,溅得周边一地的水,市民相中了哪一条,商户拿出来放地上拍死,然后刮鳞,最后弄得一地脏乱,积水满地,腺味难闻。
“现在可不一样了,水产区每个摊位都砌有水池,专门用来放鱼,宰杀操作台也是隔离式的,并采用了专用的排水排污设计和隔离围堰。”昨日,水产区的一名老板说,采取这些措施后,以往水产区经常污物满地、积水横流的通病不复存在,当然,来买鱼的市民也就多了。
在市场干调粮油区,新建了一间间的小房子,有现场石磨小麻油作坊,还有卖粗粮和各种调味品的摊点,想买什么一眼就可看清。
记者在经八路市场还看到,这里设立了蔬菜检测站、公平秤和顾客投诉站等便民配套服务项目。