“母奶现在是深圳高收入人士圈内的时尚营养品，不少刚做完手术，只能吃流质的病人，或者有上火胸闷症状的人士都向我咨询过服务，不少人直接在我这雇佣一个奶妈带回家，确保每天提供新鲜人奶。”深圳某家政公司负责人向媒体倒出的一番话，显示出最近，在追求健康的成年人中间，又出现一种“神药”，就是母乳。更有传说此“神药”没病可防病，有病能治病。
真有这么神奇吗？中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青博士向记者直言，母乳的营养众所周知，对婴儿来说不可替代，但对成人其实没啥作用，更未见过母乳治病养生的相关研究文献。
奶妈供奶给婴儿最好
母乳喂养对婴儿生长发育的优势已经广为人知，它对早产婴儿尤为重要。母乳中含有各种免疫蛋白，为婴儿提供免疫能力。贺青说，母乳中含有常见的几大营养素，包括蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，以及微量元素钙、磷、铁、锌等。目前，还有研究检测出母乳中含有上百种有益菌，有助宝宝的胃肠道消化功能的健全。此外，可能还有一些尚不清楚的生长因子，对婴儿的神经和认知发育有益。
世界卫生组织就提出，母乳含有婴儿生命最初六个月所需的全部营养素。母乳既可预防腹泻或肺炎等常见儿童期疾病，也可能还有一些较远期的益处，如降低平均血压和胆固醇，减少肥胖和2型糖尿病的流行。
其实，成人奶妈供奶给婴幼儿是最好的。贺青介绍了最近一篇发表在国外权威生物医学杂志的最新研究指出，通过母乳或可改变孩子的基因缺陷。也就是说，如果一个婴儿生下来就有某种基因缺陷，如果喝健康奶妈的奶，就有可能改变它的缺陷基因。这个研究令人类对母乳作用的认识又扩展了。
母乳能改善成年人免疫系统？
从媒体报道看，那些花钱喝人奶的人选择奶妈标准主要看健康与否，甚至还关注外貌，但实际上他们忽略了，健康奶妈，母乳也有质量区分。知名科普网站科学松鼠会专家表示，同一天之间的不同时候、甚至同一次喂奶的开始与结束，母乳的组成也都不相同。此外，母亲的饮食构成与身体状况，对于母乳的组成也有一定的影响。不同母亲的母乳之间相差很大，同一位母亲在不同的时期所产生的奶相差也很大。
一般妈妈的初乳出自产后5-7天内的乳汁，质稠而带黄色，含脂肪较少而球蛋白较多，微量元素锌等免疫物质及生长因子、牛磺酸等都比较多，对新生儿发育和抗感染十分重要，乳腺分泌量较少。之后的乳汁，含脂肪高，蛋白质和矿物质逐渐减少，量增多。
宝宝太小，免疫系统、神经系统等各个机能尚处发育阶段，母乳中的免疫蛋白，可以提高宝宝的抗病能力。但成人的免疫能力早已获取，虽然这些成分比较均衡丰富，但那只是相对于孩子的成长来说。
贺青认为，成年人能够选择的食物种类很丰富，已经能满足各种需求。人体需要的营养成分可以从日常饭菜中摄取。至于母乳是否能在成年人身上发挥改善免疫系统等作用，尚未研究有此发现。高价吃母乳的做法显然有些过火。记者 李劼 通讯员 简文杨
