各地不得不吃的美食

　　春季到绍兴寻找纯正的滋味

　　武汉

　　樱花灿烂热干面

　　春天，也算是武汉最佳的旅游时间，因为可以欣赏到灿烂的樱花。其中武大校园更是武汉赏樱的第一胜地。另外，黄鹤楼是武汉的标志，是值得一游。在汉口的吉庆街和武昌的首义园，早点和消夜，都是体现武汉老市民生活最生动的体验。武汉街头艺人最多的地方也是首义园，你可以边吃东西边听唱歌。到汉口江滩散步算得上武汉最有情调、最有气质的事情了。同时，武汉是一个在湿地中央的城市，在黄陂，有千亩水田，很是壮观。

　　【代表美食】：热干面

　　在武汉，清晨人手一碗的，那就是热干面。蔡林记热干面更是获评“十大面条名店”，曾上纪录片《舌尖上的中国》。在户部巷吃热干面顾客“超多”，“排队”是必需的。

　　武汉的尹俊说，对很多武汉人来说热干面是“最珍贵”的味蕾“记忆”。它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。一碗热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味，面身“筋道”，拌上“自家秘制”的“浓香”芝麻酱，味道不错。

　　美食寻踪：

　　蔡林记热干面，地址是汉阳大道114号。

　　三镇民生甜食馆(天津路总店)位于胜利街86号(近合作路)品种全，手艺好，豆皮、烧梅、热干面、鸡冠饺、生煎包子、糊米酒、油条、蒸饺、豆腐脑……是被称为武汉小吃的“小型博物馆”。老通城豆皮，传说中毛主席都光顾过的“老字号”，地址是汉阳区王家湾龙阳大道特6号摩尔城B1楼。