张立
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。(6月23日新华网)
之前，有朋友说，不要吃“泡椒凤爪”之类的熟食，因为这些产品有可能是用死鸡爪子做成。如今，看到“80后”鸡翅、“70后”猪蹄，除了极度恶心之外，就是震怒。长达二三十年甚至四十年的“僵尸肉”如此轻易“跳上”餐桌，试问，层层监管去哪里了?
还好，此次“僵尸肉”被拦截查处，有赖于海关总署数月的坚持作战，查处这么大数量的“僵尸肉”，可谓拯救了不少人于“口灾”之中。但是，当我们回首“僵尸肉”的来源，追本溯源，就会看到，“僵尸肉”横行，并非一日之功，其泛滥之广，已经盘根错节，从国门之外再到各个省份，渗透开来，这样长的时日，这么广的范围，那么，监管者又“昏睡了许久”?
编辑：李一
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