中原网讯(记者 董艳竹)民以食为天,食以安为重。记者昨日从市食安办获悉,2016年元旦、春节即将来临,为给全市人民“餐桌上的安全”上把锁,从今年12月1日起至2016年2月29日结束,我市开展2016年元旦、春节期间食品安全专项整治行动。
针对元旦、春节期间食品消费的特点,我市将全面开展食品安全隐患大排查,加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景点、车站码头、宾馆饭店、食品生产加工企业等重点区域和薄弱环节的食品安全监管;加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度。
另外,加大食品安全监督抽检频次,进一步依法严厉打击食品违法犯罪行为。加强对“年夜饭”和农村集体聚餐的食品安全监管和服务指导,及时发现和消除食品安全隐患,防止食品安全事故发生。