郑州经开区市场监管局祥云市场监管所协同多部门开展校园食堂食品安全专项检查工作
中原网讯(鲁梦丽 通讯员 陈艳玲)为进一步加强校园食堂食品安全监管，强化校园食品安全主体责任，有效防控群体性食品安全事故，近日，经开区市场监管局祥云市场监管所协同区教文体局、祥云办事处社会事务办、消防办等部门组成检查组，对辖区校园食堂开展食品安全专项检查。
检查组深入各学校食堂，重点检查了食品经营许可、管理制度执行、从业人员健康证明、食品进货验收和索证索票、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、食品留样以及“日管控、周排查、月调度”台账等方面，全面排查食品安全隐患，确保食品来源可追溯、质量有保障。
针对检查中发现的问题，执法人员要求学校立即整改，并督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，严禁采购和使用不符合国家标准的食品及原料，强化食品安全操作规范，提升风险防范意识。
下一步，经开区市场监管局祥云市场监管所将继续加大中小学校园食品安全监管力度，完善长效监管机制，规范学校食堂经营行为，全面排查消除食品安全隐患，为学生的健康成长提供坚实保障。
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