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益禾堂：严守食品安全底线助力食安郑州创建

2022-07-11 16:52:00 来源：中原网

中原网讯(徐宁)今年以来，益禾堂(河南)餐饮管理有限公司严守食品安全底线，将原料新鲜、食材安全、清洗消毒、卫生清洁等食品安全工作贯穿饮品制作每一个环节，用心做好每一杯饮品，切实履行食品安全，彰显企业责任担当，助力郑州市国家食品安全示范城市创建。

食品安全，一直以来是益禾堂饮品生产的重中之重。每月10日，益禾堂将这一天定为食品安全日，重点在疫情防控、全面消杀、原材料检测、环境卫生等方面严格检查：严格实施店员、到店顾客的健康码、体温检查;做好日清、周清及月清的清洗消毒流程，并由品控组实时监察消毒工作;执行每客一清的卫生执度，对门店顾客休息区、吧台、操作台、备料间等全面消杀与防护;及时汇报食品安全相关问题，同时倡导顾客文明用餐。届时，每月食品安全日，益禾堂将配合郑州市市场监管局餐饮食品安全监管处开展不同主题的食品安全宣教活动，营造“人人关注、人人参与”的食品安全社会氛围。

益禾堂始终以严格的标准及要求约束每一位益禾堂的员工，食品安全责任意识牢记于心，让安全根植于每一杯益禾堂饮品。益禾堂河南分公司负责人包俊表示，作为食品安全的第一责任人，益禾堂将依照法律法规和标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，坚决履行好疫情防控、食品安全、反食品浪费三大主体责任，为创建国家食品安全示范城市贡献企业的一份力量。