食安郑州|锅圈食汇：构筑食品安全“防火墙”撑起群众健康“保护伞”
中原网讯（徐宁）“民以食为天，食以安为先”，是企业生产经营义不容辞的责任。
锅圈食汇作为近两年火锅烧烤食材行业的黑马和佼佼者，其发展离不开企业管理者的良好经营，更离不开企业负责人对于食品安全的重视和防范。
锅圈食汇企业自成立以来一直秉承锅圈社会企业精神，严格将食品安全定为“天”的战略高度，在食品安全的防范上，建立起完整的监管体系，为预防食品过期，打击自采行为，规范良好的经营秩序不断努力。
良好的产品质量控制能力是食品企业实现高质量发展的关键因素之一。锅圈食汇企业，在食品安全防范上，从生产、运输到零售都有着完整严格的审核执行体系。
在供应商选择上严格进行资质审查，对拟合作工厂的食品安全体系、进货查验、人员卫生、生产过程控制等多个方面进行现场审核，综合审核评估。对已合作企业，根据供应商的评估等级进行不定期检查，未过审及问题严重者，一律终止合作，严保企业食品安全关。
锅圈食汇设立驻厂品控制度，从源头进行产品把关。建立严格审查流程；索证索票、入库抽检、仓库检查、出库物流、门店巡查，确保食材的安全和卫生。
在零售终端，设立专门的督查部门，严格对门店进行合规检查。公司为每家门店都安排了运营督导，进行一对一跟踪指导，要求督导人员定期对门店进行监督与巡查。
现如今，随着社会的发展与消费者认知水平的提高，购买可食用商品的防范意识、维权意识、品质关注意识都在不断的提升，越来越多的消费者开始关注食品属性的安全及商家的可信度，那么要想永久的留住顾客，带来长期持久的效益，企业不光要在营销上下功夫，更要做好食品安全的把关，较少社会负面，赢得更多消费者的信赖，做人民群众放心的品牌！
“食安创建、郑在行动！”锅圈食汇加入食品安全创建的阵营中，从社会全效益的角度出发，自主做好食品安全把关，践行食品安全防控，打造河南省食品安全优秀模范，助力全省高质量发展！
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