消费券化为消费力！这个“黄金周”，郑州餐饮有点“火”
正观新闻见习记者 肖理心 文/图
民以食为天，每逢节假日，人们就热衷于用饮食来表达对节日的庆祝。尤其是国庆黄金周，餐饮场所迎来消费高峰期，郑州市不少餐厅呈现火热景象。
活动频出热潮来袭
9月份起郑州市出台一系列金秋促消费举措，更是发放3.1亿元消费券带动消费市场火热，提振商家信心。其中2000万餐饮消费券用券时间持续至2022年10月7日24时，满足市民在国庆假期增加的餐饮需求，给千万郑州市民带来国庆节日的祝福。
“满200元减50元呢！前两天各个平台都领了一遍，优惠力度真的不小，趁着十一黄金周把它消费了，感受一下节日的氛围。”郑州市民小王带着家人和朋友一起参与进消费券活动当中，共迎国庆。
此外，为进一步繁荣餐饮市场，餐饮企业活动频出再掀热潮。郑州市餐饮与饭店行业协会推出“国庆菜肴”、“吃国庆面”等特色活动，号召餐饮企业弘扬“国庆吃面 国泰民安”新民俗；重点商圈、商业街区、零售和餐饮企业联动举办美食节，推出更多折扣让利活动；餐饮企业也制定各类优惠措施，不少高档餐厅首次推出实惠接地气的家宴套餐……
豫味小吃燃爆国庆
国庆期间外地游客纷纷来郑，让河南特色小吃又火了一把。厨乡豫街、中原美食广场、二七德化街……这些地方汇聚河南特色风味小吃为主题的餐饮名店，如今不仅是老顾客聚餐的首选场所，也成为很多外地游客的打卡圣地。
另外，郑州市的传统豫味早点铺，也同样吸引了众多外地客人，胡辣汤、烩面、馓子、大肉壮馍等颇受欢迎。“早闻河南逍遥镇胡辣汤的大名，这次趁着国庆来郑州玩，一定要品尝一下这个上了《舌尖上的中国》的特色小吃。”在郑州一家胡辣汤店铺里排队等候的武汉游客王女士对记者说。
商圈餐饮一片红火
人流如织、热闹非凡……国庆黄金周，除极受欢迎的小吃街外，郑州市商圈餐饮也是一片红火。各大商场火锅店、快餐店前都有食客在门口排队等座，“客人流量比平时多了好几倍，有的客人甚至是在网上搜索后导航过来的。”招呼客人的餐厅服务员甚至腾不出时间多聊两句。
不仅餐厅柜台前顾客排起长队，餐饮预订也迎来最高峰。记者走访郑州多家热门餐厅发现，包厢大部分早已经被预订一空，从国庆第一天上座率就很不错。郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌说：“早在国庆前几天，餐厅预订就极其火爆，尤其是婚宴，预订率极高，现在一桌难求的情况普遍存在。”
国庆黄金周，吃喝玩乐都不愁。但是外出就餐也应培养良好习惯，刘斌建议：“消费者外出就餐时，可以选择卫生安全等级评定高的商家，尽量选择热加工的菜品，宴请时拒绝铺张攀比，主动践行绿色消费，文明用餐。”
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