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食安创建｜郑州经开区：国庆食品安全不松懈助力国家食品安全示范城市创建

2022-10-07 14:18:07 来源：中原网

中原网讯(鲁梦丽闫丹通讯员马伟丽)假日期间是食品消费高峰期，为消除商家“节日监管空挡”的经营误区，确保节后国家食品安全示范城市暗访迎检验收准备工作落实到位，经开区市场监管人全面开启“守护”模式。

按照“创建不停工宣传不降温”的工作思路，经开区市场监管局用国庆假期每日的“监管督导在线”，盯紧薄弱环节、瞄准突出问题，全员出动，全力以赴，用执法利剑诠释责任担当，用坚守岗位守护万家灯火，用心用情保障辖区人民群众“舌尖上的安全”。

“将创建国家食品安全示范城市作为国庆期间一项中心工作，举全局之力推动食安创建。”这是郑州经开区市场监管人对待食安创建工作的态度。因为“责任”，他们兢兢业业、毫无怨言;因为“守护”，他们履职尽责、奉献担当。面广量大，他们用“铁脚板”丈量安全路，事多人少，他们用“网格化”提升精准度，国庆七天他们监管不缺位，执法不松劲、工作不停歇。

强化全面督导，重点突破推进

作为辖区群众“舌尖上安全”的捍卫者、“食安创建”工作的牵头者，经开区市场监管局全力构建“一盘棋”的工作格局。

领导班子全力推动。经开区市场监管局党总支书记、局长程红梅带头督导，各党总支成员纷纷带头深入分包联系一线，聚焦行业指标，对各类业态逐条、逐项开展全面督查。

相关科室全面指导。对照创建标准业务科室事无巨细地进行指导，想方设法解决创建工作中存在的共性问题。针对督查中发现的公示信息不齐、落实食品安全制度不到位、创建宣传缺失等问题，及时汇总通报，迅速整改到位。

强化风险排查，清除安全隐患

暗访迎检环节，经开区涉及农贸市场、小餐饮、便利店、商超、小超市、网络订餐配送单位等食品经营单位5000余户，面对巨大的排查底数和繁重的监管任务，经开区市场监管部门在监管力量不足的情况下，全员出动，机关人员全部下沉一线，利用“网格化”监管手段，确保每个业态、每条路段、每户单位均有明确的责任人。

经开区市场监管局聚焦问题导向，按照“一商户一档”原则,印发农贸市场、连锁超市、便利店、网络订餐配送单位、小餐饮店等五个业态工作指南和自查表并发给商户，执法人员细致讲解测评标准和评分事项，增强食品经营从业人员责任意识，提高创建责任感和积极性;围绕辖区突出问题和督导反馈问题，认真对照食安创建标准，梳理形成商户风险隐患清单,提出整改建议,明确整改责任人,并督促企业整改到位;建立日报制度，完善收集上报机制，及时跟进检查覆盖率及问题隐患发现率进度，确保高质量迎检国务院专家组的验收。

下一步，经开区市场监管局将持续牢固树立全局一盘棋思想，相互支持、密切配合，紧绷暗访迎检这根弦不放松，为郑州市创建国家食品安全示范城市助力鼓劲，确保圆满完成各项创建任务。